(V. retro). Llamado árbol en idioma vulgar (Prosopis dulcis). Se dividen en negro, blanco, panta y otros. Del negro se saca muy buena madera para todo uso doméstico, menos lo que tenga que ir enterrado. El blanco es de peor hebra, pero resiste más á la acción del salitre contenido en la tierra. Esta madera es más colorada que la otra. Cuando en el interior se oiga que un objeto cualquiera es hecho de árbol, debe entenderse que es de algarrobo negro, que de lo contrario dirán es de árbol blanco. Este se cría cerca de lo poblado ó donde lo haya habido, y en los bordes de los cauces de ríos que suelen llevar agua en tiempo de creces. Como la algarroba blanca es la que se usa para aloja, y el concho, ó heces de los noques, se vacía por ahí cerca, se explica la mayor abundancia de árboles blancos cerca de las poblaciones. Es posible también que sea árbol un poco más sediento de agua, y que así busque la ayuda del riego artificial. La leña de algarrobo es fuerte, y su carbón bueno, pero más chispeador que el de retama.

Etim.: Es palabra que en España la hubieron nuestros abuelos de los Arabes. Herrera, en sus Décadas, habla del «pan de garroba» del Tucumán.