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El apellido alemán Seiffert es de origen patronímico, que pertenece a esa categoría de nombres derivados del primer nombre del padre. Aquí el apellido Seiffert deriva del nombre germánico Sigfrith o Siegfried (Sigfrido), que a su vez deriva del antiguo alto alemán "Sigu", que significa "victoria". El nombre Siegfried era muy extendido en la Edad Media, debido a su popularidad que se deriva de los Nibelungos, donde Siegfried fue uno de los héroes principales. Los Nibelungos es un poema épico muy popular escrito en el siglo XII. En ocasiones, el nombre es de origen toponímico, es decir, el apellido deriva del nombre de un lugar donde el portador original del nombre vivía o tenía tierras. Aquí, el apellido Seiffert se deriva de tales nombres de lugares Seiffersdorf, Sifiridsdorf, y muchos lugares más en Alemania que comienzan con un derivado de Siegfried (Sigfrido).Registros de la denominación Seiffert y sus muchas variantes se pueden encontrar ya en el siglo XIV. Uno llamado Syffert era el alcalde de Schweidnitz en el año 1319, y uno Seyffrit Trithable también fue un residente de Schweidnitz en el año 1328. Documentos del año 1347 indican que uno llamado Syfer, era un carnicero en Esslingen, y un Heinzlin Syferlin era un residente de Stuttgart en el año 1383. En 1441, hubo uno que se llamaba Syferlin que vivía en Rottweil, y en 1540 un Marcus Seyffart era un residente de Reutlingen. En 1547 un fundidor de campanas llamado Hans Sivvercz se dedicaba a los negocios en Hildesheim. Una familia de nobles Seiffert residía en Breslau, en Silesia y Sigismund Seiffert fue concejal entre 1663 y 1702.