Viscères des animaux. Du lat. botellus, diminutif de botulus, boudin. En bas-lat. botellus s’est dit pour boyau d’animal et même pour intestin humain: Si botellum vulneraverit, lit-on dans la Lex Frisionum. La syncope du f existe de même dans saoul, de satullus; terroir, de territorium, etc. Boille, en patois norm., a l’acception limitée, indiquée plus haut; dans l’ancienne langue, ce mot s’appliquait aussi aux intestins de l’homme: "Defors sun cors veit gesir la buele." Chans. de Rol., p. 187.

"Le ventre lui purfendi, sique tule la buille à terre cliaïd." Les Rois, 1, II, ch. XX, p. 198.

"Si vos effonderai cel ventre, Et la boele qu’est soentre, Vos saudra fors par le poistron." Rom. du Ren., v. 12798.

"En airon-ju des vitailles, Quand i viendra l’mardi gras! Sus les rignons, sus les bouailles, Véyoûs, y en a-t-i du gras!" Mét. Dicton. franco-norm., p. 76.

L’anglais bowels, entrailles, est un des nombreux mots que les normands paraissent avoir importés dans la Grande- Bretagne. Peut-être aussi pourrait-on rattacher le nom Boille au mot boel, qui, dans le vieux dial. norm. signifiait encore verger, dépendant d’une habitation: "Tota villa in æquales redigitur portiones, quas lingua vulgariter boel appellant."

Sueno, Leges Scaniœ.

"On assignait aux colons des boels plus longs que larges, d’où le nom si répandu de longs boels. A l’une des extrémités du boel, chacun élevait sa chaumière. Toutes les portes s’ouvraient du même côté sur le chemin, qui devenait la rue du village." L. Delisle, l'Agric. en Norm. au moy. âge, p. 396.