In greco equivale al latino Pius. Nome di molti Santi, tre dei quali appartenenti alla Lombardia; ma dopo S. Eusebio vescovo di Cesarca e martire, 309 (21 giugno), il più venerato è forse il S. vescovo di Vercelli, 1° agosto.

Nel campo dei cognomi, i toponimi veneti Sanzibio (= S. Eusebio) e Zevio (pel quale mi parc poco probabile la derivazione dai Gepidi) aprono la via ad una serie, di etimologie inaspettate, cioè il n. d. l. emiliano Zibello, ed i cognome Zibelli, Zivelli, Gibelli, Civelli, Cipelli. Il nome napoletano Eusápia, Eusapia (il dantesco Sapìa) a mio modo di vedere non è che una deformazione di Eusebia. Il Pape («Wörterbuch der griechischen Eigennamen), insieme con Euscheia, Euschéia registra Eusaphios, ma con un solo esempio.

Del resto, questo nome ha subito tante strane metamorfosi, da renderlo quasi irriconoscibile. Ad esempio, nell’antico francese, S.te Ysoie (secolo VII) è S. Eusebia.

Da Sapia = Eusebia non mi pare temerario derivare i cognome piemontesi Sapelli, Sanetti, Sapogno, Zeppegno, e per il facile trapasso b = n anche Savi, -vio, Savelli, Savioli. Nei toscani Zobi, Zóboli è forse più probabile Zanobi. La forma popolare piemontese è Sòbi. Da Eusebiano forse il cognome Zobianeo (Sóbian) ed il n. d. l. Zubiena (Biella, che è appunto nella antica diocesi cusebiana).

Eustachio.

Dal greco eu-stachys, abbondante di spighe. Avrebbe dunque un significato analogo a: «Fruttuoso, Carpoforo, Policarpo». Ma è anche interpretato, con altra etimologia, come equivalente a Costante.

Santo martire, II secolo, 20 settembre.

Cognome Stacco, Tacco, Tacó, Tacús (friulani): Ostacchi, Ostacebini, Stacchini, Stacchetti (lombardi), e forse il goriziano Stecchina (slavo?).